Mittwoch, 1. April 2009

Echtes Essen


In der Nähe des Büros gibt es einige sogenannte Wali-Places die offiziel als Restaurants bezeichnet werden. Man sitzt draußen auf Plastikstühlen an Plastiktischen mit Plastiktischdecken (oft Coca Cola gemustert) und nimmt sein Essen unter einem palmenblattgedeckten Dach von einem Metalltablett ein. Zum Essen wird meist nur ein Löffel gereicht (egal was man bestellt hat), einige Gäste essen auch einfach mit den Händen, die zuvor Blocksatzmit warmem Wasser gereinigt werden, wobei das Wasser von zweifelhafter Qualität ist. Zum Essen gesellen sich stets sehr viele "Freunde", also lästige Fliegen die ich in dieser Anzahl bisher nur im Kuhstall auf dem Bauernhof angetroffen habe. Nach einigem ausprobieren hat sich vor allem das Gericht Wali Mboga Mboga, also Reis mit Gemüse oder die Variation Pilau Mboga Mboga, also gewürzter Reis mit Gemüse als verträglich und zuweilen lecker herausgestellt. Mein absoluter all time favourite, auch weil die Sprachkenntnisse nicht ausreichen um etwas ausgefalleneres zu bestellen. Es ist nur eine Frage der Zeit bis ich das Zeug nicht mehr sehen kann, denn ich esse es jeden zweiten Tag.











Pilau Mboga Mboga


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